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NG体育股份积极开展服务区示范餐厅创建活动
时间:2012-10-03浏览次数:1767次

??? 为打造全国典范服务区,,,,,,,,NG体育股份积极向中国烹饪协会申报“《餐饮企业经营规范》示范餐厅”的挂牌认证,,,,,,,,扎实开展了示范餐厅创建活动。。。 。。。。
??? 一是提高认识,,,,,,,,落实责任。。。 。。。。多次召开服务区专题会,,,,,,,,理清工作思路,,,,,,,,完善工作方法,,,,,,,,明确职责分工;; ;;;坚持内容与形式的统一,,,,,,,,继承与创新相结合的工作方针,,,,,,,,研究落实创建工作活动计划与方案措施,,,,,,,,把各项工作任务、工作指标分解到具体岗位,,,,,,,,并对服务区餐厅工作人员从工作态度、工作质量、工作效率、业务水平等方面进行考核评价。。。 。。。。
??? 二是创树典范,,,,,,,,打造特色。。。 。。。。紧紧围绕打造“绿色生态”服务区典范的目标,,,,,,,,以环保原生态健康菜品、地方名优特色招牌菜为主推,,,,,,,,实行“人无我有,,,,,,,,人有我精、人精我特”的经营方式,,,,,,,,利用优美舒适的就餐环境,,,,,,,,健康合理的饮食搭配,,,,,,,,努力将服务区打造成为休闲度假、健康用餐的理想场所。。。 。。。。同时大力开展绿色有机种植和生态养殖,,,,,,,,逐步建立运行“区内种植、自种自销、以区养区”的生产供给模式,,,,,,,,采取一系列举措,,,,,,,,从根源上保证食品安全,,,,,,,,建设集生态休闲、健康餐饮为一体的多功能综合体。。。 。。。。
??? 三是精益求精,,,,,,,,顾客至上。。。 。。。。在餐饮服务中,,,,,,,,秉承“食品安全为本,,,,,,,,顾客利益至上”的原则,,,,,,,,通过开通监督投诉电话、明察暗访、组织抽查互查等方式自觉接受社会各界监督;; ;;;应用科技创新成果进行24小时动态监控管理,,,,,,,,实现餐厅经营管理全面掌控;; ;;;组织服务区管理人员和骨干员工到同行业先进单位考察学习,,,,,,,,寻找差距,,,,,,,,查缺补漏,,,,,,,,将创建工作落到实处。。。 。。。。
??? 近日,,,,,,,,公司被评为中国烹饪协会“《餐饮企业经营规范》示范餐厅”,,,,,,,,这是全国NG体育公路服务区行业内首家也是唯一一家评审挂牌试点单位,,,,,,,,极大提升了公司服务区在公众心目中的形象,,,,,,,,树立了山东NG体育特色服务品牌。。。 。。。。

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